两链联手·重构火锅供应链新格局

两链联手·重构火锅供应链新格局

2023年5月15日,四川省火锅食品供应链发展促进会执行会长黄成基带队,拜访四川省物流商会,为火锅供应链行业寻找新突破座谈会。

出席会议的有四川省物流商会党委书记、会长李杰华、秘书长黄绍银、党委副书记徐学文、办公室主任古薇;四川省火锅食品供应链发展促进会执行会长黄成基、秘书长蔡海儒、办公室主任孙莉莉,会员部主任王晓东等出席座谈。

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首先四川省物流商会党委书记、会长李杰华欢迎大家的到来,他表示我们两家都是四川省工商联直属主管单位,在工商联的领导下,我们更应该紧密合作相互交流,强强联合,充分发挥各自优势,助力火锅供应链健康、有序、安全发展,不断探索新思路、新办法、新措施,为我省的食品安全作出新贡献。李会长介绍了省物流商会的发展历程,并介绍了四川省重要物流市场及物流发展趋势,李会长在物流行业深耕多年,从专业的角度为我们火锅食品的运输、冷链、仓储等提出了关键性建议,也希望在物流板块把食品安全放在首位,愿意一道为火锅供应链出谋划策。


会上四川省火锅食品供应链发展促进会执行会长黄成基,介绍了促进会的基本情况,黄会长表明了来拜访的主要目的,如何为会员单位找到新的突破,打通火锅食材供应链运输体系,促进全产业链资源整合。尤其在食品安全方面,为消费者提供更优质的服务,更安全的火锅食材,全方位、多角度为消费者提供丰富多彩的火锅食材,满足人们对美好生活的需求和向往。黄会长从事餐饮行业30多年,他对火锅产业链、供应链的痛点和堵点,如何疏通做了具体详细的规划。疫情三年,全国餐饮还面临各种压力,在突破市场促进消费的同时也要做到降本增效,他说我们需要从每个环节做到实质性的把控,降低采购成本、降低物流运输成本,开辟一条新的方式,有效解决会员单位实际困难,促进地方经济,服务好火锅产业链上下游企业,带动市场消费。


四川省物流商会秘书长黄绍银,会上提出了对火锅产业实现新的突破建议,并为成渝火锅产业、技术等建立一个新的技术壁垒,促进火锅产业发展为行业做出新的贡献,有效带动川渝双城经济。


四川省物流商会党委副书记徐学文,在会上提出了建设的建议,为火锅产业的突破交流提出了具体想法,也希望两家协会脚踏实地做好服务工作,增进联系、交流合作、资源共享、携手发展。


四川省火锅食品供应链发展促进会秘书长蔡海儒,在会上提到我们两家商协会,两根链条如何实现联通,如何借助物流运输资源,确保运输中的食品安全,保鲜,实现快速高效的配送,为中小微企业解决运输成本与快速反应的机制。同时希望能与省物流商会实现深度合作,实现物流链与供应链强强联手,为火锅产业重构新格局。


END


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